關於部落格
K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
happysusukimo@yahoo.com.tw

卡通頻道 -- happysusu.pixnet.net/blog
開始旅行 -- 菲雯麗の | 天空部落
  • 0

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

鴻瑩活海鮮,鱷魚料理、鯊魚料理、鱷魚火鍋、鯊魚生魚片~ 一樣的夏天、一樣的難忘

料理前的鱷魚秀。

虎視眈眈的九鯊


圖片來自網路
這一桌豐派吧!
沙魚刺身大彩盤
九孔、風螺、魷魚、鯊魚生魚片
鯊魚肉高蛋白,生的肉質很硬,大火快炒,魚肉軟軟嫩嫩,煮老了就柴,我在外面海產店吃到的厚鯊魚肉都挺緊實的,第一次吃到生魚片,切得挺薄,入口即化,雖然吃起來沒什麼味道。:-P

剩下的魚頭和魚尾,居然也不浪費地炒了紅燒沙魚粿粉、炸再做紅燒口味,比鱈魚還要細緻。

可不可愛 !

看到真的小鯊魚,沒看到活的鱷魚,只看到處理過的鱷魚頭。

鱷魚頭火鍋

鱷魚潭,美得冒泡,中藥滋補、美容養顏。:-)

鱷魚涮涮鍋

吃起來像火雞肉,涮得過老,口感像烤過頭的雞肉,一絲絲條理分明。

排翅鱷魚羹
有膠質的鱷魚皮,滑溜滑溜,我卡甲意。:-P

白魚米粉湯,湯頭很讚,而且我很喜歡吃炸過的白帶魚。


香酥那個魚,酥酥嫩嫩。

學名叫做 小鰭鎌齒魚

招牌蚵煎餅,大量的白芝麻和蚵仔,配飯也不錯,搗脆後另一種香噴噴。

椒鹽鮮魷

好下飯,為了它多吃一碗。

泰式檸檬蝦
有大隻的小隻的,從蝦尾先扒,吃掉鮮甜的肉,蝦頭的蝦膏流出來,想把它吸吮光光,貪婪地像嬰兒討母奶一樣。
一樣的夏天,鴻瑩活海鮮已經在太原路開了兩年,可是鴻瑩歷經三代,儼然是40年的老店,苑裡是第一家,由父親經營,而且是自家的漁船捕獲的生猛海鮮喔!

兩年前鴻瑩活海鮮在太原路剛開幕,我與一群好友從太原火車站徒步一個多小時才到,為了一頓4公斤以上、3000元以上的帝王蟹大餐。我們印象都超級深刻的。* 網誌

鴻瑩活海鮮
地址: 406台中市北屯區太原路三段907號
電話:04 2436 4077

其他 "鱷魚料理"分享,延伸閱讀 :

【台中餐廳】鴻瑩活海鮮鱷魚料理滋補養生/鯊魚料理美味銷魂/推荐海鮮饗宴/結婚喜宴/謝師宴/尾牙/母親節/聚餐選擇
http://fbuon2881.pixnet.net/blog/post/197961051
鴻瑩活海鮮,鱷魚料理、鯊魚料理、鱷魚火鍋、鯊魚生魚片~ 一樣的夏天、一樣的難忘
http://blog.yam.com/happysusu/article/91087180
台中『鴻瑩海鮮餐廳』-自家漁船,現撈海鮮,鱷魚料理一級棒,豐富海產等您嚐鮮
http://csj10202.pixnet.net/blog/post/198118725
【台中美食】鱷魚肉很營養,百聞不如一見,好驚【宴】的《鱷魚料理》太陽夫人果然開眼界囉!
http://mikky0302.pixnet.net/blog/post/198126267
【鴻瑩活海鮮】餐桌驚奇營養海鮮霸主--鱷魚料理霸氣登場-台中北屯美食
http://kakui30.pixnet.net/blog/post/198101745
【台中.北屯】鴻瑩活海鮮@鱷魚料理
http://miaowupapago.pixnet.net/blog/post/24521839
鴻瑩活海鮮~鱷魚料理 鯊魚料理 超讚的鮮活體驗趣
http://erin5577.pixnet.net/blog/post/42221272
★【台中餐廳】鴻瑩活海鮮鱷魚料理滋補養生/鯊魚料理美味銷魂/推荐海鮮饗宴/結婚喜宴/謝師宴/尾牙/母親節/聚餐選擇 @ 天生寶家族 :: 痞客邦 PIXNET ::
相簿設定
標籤設定
相簿狀態