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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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天鼎塔吉蒸煮鍋健康煮 ~ 日式蒸煮鍋 + 昆布火鍋吃到飽 ~ 用蒸的熱量減半!

 專程到台北與老朋友聚餐,當然要吃特別一點的啊!
十幾年老朋友重新聚首,要算幾年算不清,單純的友情是ㄧ輩子的時間。已經約好下次的約會囉!
把網路搜尋的目標定在吃到飽,剛好被我搜尋到一個網頁超好用!

吃到飽-台北市吃到飽餐廳推薦一覽表(推薦)

吃到飽好評十大第1     寒舍樂廚     午780起/晚780起,中泰日西都有。看起來跟一般吃到飽差不多,重點是好評十大第一。
蓮池閣素菜 380 價格差一半,但是看了挺心動的,生魚片是蒟蒻喔,素菜便當動不動就100,吃到飽價格cp質不錯。

天鼎塔吉蒸煮鍋,結果四票統一通過。
消費方式 : 蒸煮鍋 + 火鍋吃到飽,以下兩種價格都含有精緻前菜、海鮮及牛、羊、豬、雞肉品、自助吧,蜜糖吐司。差別就是 ↓
$ 998 ~ 頂級海鮮拼盤,高級螃蟹,四人同行自動升級大龍蝦,嚴選酒類。
$ 798 ~ 高級螃蟹
$ 498 ~ 素食套餐
 

圖片來自官網 *
天鼎遠企店位在地下一樓,座位區不是很寬敞,但是自助吧區相當寬廣,擺設很美觀。
自助吧區 ~ 沙拉、各種蔬菜區、可樂雪碧啤酒與茶類、手工丸子,我還看到棉花糖機,但是沒有啟用。

桌上已經備好餐具,兩片萵苣、三盤小菜、餐前醋、甘蔗茶。萵苣和小菜,在自助吧供無限取用。
小菜有三種~ 醃製白蘿蔔、泡菜、梅漬番茄

備妥三種醬汁 ~ 和風醬 (甜味)、甜醋、麻醬
自助吧區也有各式調料。
火鍋湯水煮滾後加湯的前菜,由生直接燙熟的蝦仁,清鮮味美!
 
前菜 2 ~ 魚卵手卷
自助吧區 ~ 冰箱內的啤酒、泰式奶茶、甘蔗紅茶、泰式斑蘭茶。
泰式奶茶的顏色好艷,到底是加了什麼香料才可以變成這種顏色呢?泰式斑蘭茶好清香好好喝!

沒吃到的甜點 ~ 麻糬、水果

我以為這各是壽司,結果是要煮熟的。:-O
沙拉吧的選擇比較少,有萵苣、葡萄乾、南瓜子葵花子等、玉米粒、綠豆芽,醬汁有和風醋、凱薩醬。

 
往洗手間前進,在大大的自助吧區後方,原來還藏著這麼隱密的開放式包廂啊!尤其我很想坐可愛長椅子的二人座!:-)

洗手間前大大的盔甲武士。
重頭戲來囉! 傘狀的蒸煮鍋,下面是鐵板,底座是鴛鴦鍋。

經由鴛鴦鍋的水蒸氣,向上竄到有孔隙的鐵板,使其肉類和海鮮蒸熟。過分的油脂都流到鍋下面去囉!
肉類 ~ 牛、豬、雞、羊,海鮮 ~ 螃蟹只有一隻、草蝦、蛤蠣、鱺魚、花枝無限,使用蒸煮或者火鍋隨意。
吃法是蒸煮鍋先吃,不吃蒸煮鍋,服務生會收掉鐵板煮火鍋,第一輪先用蒸煮鍋的方式,第二輪換吃火鍋。可以一次吃到兩種。服務人員建議,雞肉用火鍋煮,用意應該是不用等太久。蒸煮需要時間,我們只有二小時,感覺吃得不太多,但也吃很飽了!

只有首盤才有玫瑰花瓣!:-O不沾醬,直接吃到輕輕的花香味。
沾醬有三種~ 奇異果、壽喜燒、月見,只能選一種從頭到尾。也沒關係,原味吃也很讚!
服務人員建議第一次吃沾壽喜燒,但我想試試奇異果。他好好,多給我們一種壽喜燒吃吃看。
第一次吃果然要點壽喜燒,很特別地加入棉花糖,口感更好吃。服務人員也教我們使用一顆蛋就可以做月見口味喔!
沒有菜單看,服務人員說什麼上什麼我們就吃什麼。海鮮蔬菜綜合盤,中間的起司燒,柔柔滑滑,螃蟹是沙公沒有蟹膏,還要動用手、敲敲打打的器具才能吃到蟹肉就跳過了。(沒有提供器具,提倡更優雅怎麼能讓你敲 =___= )
光一個人就吃了十隻以上草蝦!魚肉嫩嫩滑滑好好吃。
自助吧有醉蝦、淡菜,使用蒸煮鍋。
一小時半後,做最後加點的動作,仍然是海鮮綜合、牛羊豬雞各一盤。準備來吃昆布火鍋囉!
在自助吧的地方有四種湯底任你選,我們吃麻辣湯底和藥膳。其實我很想試試看咖哩和牛奶啊!
二人共鍋,我們有四人,一邊專烹海鮮,一邊專蒸肉品,沒想到出乎意料地被我們試出超超超超棒的湯底。
專烹海鮮的麻辣湯品,濃重的海味鮮甜甘美,藥膳也是一級棒。
專蒸肉品的麻辣湯品,喝起來像蔥燒牛肉麵,藥膳清爽。
 
所以也忍不住到自助吧煮麵條哩!麵條很Q!

最後是法式甜點 ~ 蜜糖吐司,脆脆的吐司磚和已經融化的巧克力、抹茶、香草冰淇淋混合在一起,濕潤的口感讓已經撐飽的肚子願意騰出一點空間。

咖啡或果汁,(牛奶不主動提供)
天鼎 鍋の殿 台北市忠誠路2段162號 (02)2877-1988|營業時間 週一~週日 11:30~22:00
天鼎 鍋の殿 台北市安和路二段191號B1  (02)2733-7000|營業時間 週一~週日 11:30~22:00
天鼎 鍋の殿 高雄市明誠一路528號   (07) 342-9073 |營業時間 週一~週日 11:30~22:00

遠企店 ~ 六張犁捷運站,出站步行7分鐘,遠企購物中心對面,中國信託旁邊往下樓梯。
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