關於部落格
K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
happysusukimo@yahoo.com.tw

卡通頻道 -- happysusu.pixnet.net/blog
開始旅行 -- 菲雯麗の | 天空部落
  • 489278

    累積人氣

  • 17

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

團購美食芋頭媽媽の芋頭工坊 ~ ihergo愛合購 ~ 豬肉餡餅、芋頭丸、冰心芋泥超好吃,快跟上芋購列車!

 因為我用全能烘烤鍋出來的成品,把豬肉餡餅變成胡椒餅了!!

溫度、時間要自己控制,最高250度,30分鐘把皮烤得太酥脆,底部的皮略薄,把豬肉餡的湯汁浸濕,皮破了黏在盤上,湯汁快被烤乾了!:'(

20分鐘比較剛好。




豬絞肉肥瘦比例,瘦肉偏多,吃起來不油膩,充滿蔥香味,而且沒有加高麗菜增加口感和湯汁,老實說也占空間!因此豬肉餡很有誠意!

豬肉餡餅一盒四入,網購頁面
簡單掀蓋設計,可以當杯架耶!:-O


飽滿的雪白皮膚,渾圓的餡餅看起來真像草莓大福。:-P

黃金芋頭丸每盒15顆,網購頁面
盒包裝有教學說明,不會炸的人照這個做就好了!

貼心地附上麵包粉,家裡沒有溫度計,就用麵包粉或麵粉來測試油溫。
家裡很少炸東西,節省油量一起炸省功夫。
八步驟 炮炸豬肉餡餅、芋頭丸
1 中式炒菜鍋,使用油點較低的葵花油,先小火預熱。
2 油的份量稍稍露出雪白渾圓的屁股,油的溫度到起小泡時候就可下了,冷凍的豬肉餡餅不必解凍。
3 以中小火、泡炸的方式比較安全,肉會熟,皮也會好看。
4 與芋頭丸(不用解凍)一起享溫泉之樂。
 

5 溫度漸漸上升,記得讓餡餅翻面,外圍油量不夠,芋頭丸要像章魚丸子一樣兩面滾,泡得紅通通。
6 餡餅翻另一面,兩面通紅,除了翻面這個動作,什麼都不要動。
7 最後以中火搶酥,起鍋。
8 餡餅起鍋,芋頭丸靜待再起鍋。

金黃色外皮完整包覆湯汁。


手作 無防腐劑 無色素 無香料
100%來自大甲的檳榔心芋製成

芋頭媽媽の鎮店之寶 ~ 冰心芋泥 110g
冰心芋泥內含鮮奶,要馬上放在冰箱,無防腐劑,最佳賞味期限一天。
團購沒有頁面,只在粉絲專頁揪團預購喔!


不加一滴水の冰心芋泥,超綿密,超好吃1



抹吐司、拌沙拉,一盒四個怎麼夠??:'(
快跟上FB粉絲專頁,限量賣完再等一個月囉1
芋購專線:0926-982-392
相簿設定
標籤設定
相簿狀態