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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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花朵異國廚房Flora ~ 繽紛異國料理、流淚吐司用心手做,吃到人感動流淚!

裝潢自己來,燈具自己挑,桌子也下重本,跟地板同樣採用大理石磁磚,一些擺飾想必是老闆的收藏品。

老闆研發的大理石桌,底下用長凳支撐。

高級餐廳的概念

帶著小朋友來的夥伴心裡應該乒乓跳,一個不小心會流淚。

包廂
天花板

看起來不怎樣的麵包,吃下去才感動,看起來很普通的咖啡,喝下去才知道不一般。

一小條的麵包手做,市面上稱做{流淚吐司},由日本傳過來的配方,使用是日本的凱薩琳麵粉1kg NT110,20*10*10就要台幣400元,被笑稱貴到流淚的吐司。:'(
除了好麵粉,天然酵母也是很重要的角色,有人自養酵母,有人推薦法國燕子牌和比利時。流淚吐司很紅,想知道配方可以參考網路。
居然能吃到流淚吐司,裝潢高級,用餐也高級。明明吃飽了,一整條吐司仍然被我們一口接一口地吃光。
附餐的咖啡是手沖莊園豆和自己烘豆的配方豆,用義大利咖啡機煮的。
下午茶有時候是司康和布丁,有時候是自製餅乾。餅乾有很多種,我喜歡杏仁葡萄燕麥
附餐就讓人感動,主餐就讓人期待。8-)
主廚 Samy Wu 來自香港,曾任職麗晶酒店、假日酒店,來台20年,熱衷研究中西式料理。
港式火鍋,清粥湯鍋就讓我伸長脖子等待,將港式老粥與火鍋結合。
湯底是真的干貝與皇帝米熬製,正港做法。
濃濃的干貝粥,還附上一碗白飯,豬肉與蔬菜拼盤,全部一起下。以後火鍋都這樣弄了啦1


很特別的 ~ 托斯卡尼鮮蝦鯷魚義大利麵
特別在義大利麵,自製麵條~ 完全手工,兩種麵粉,其中是杜蘭義大利小麥麵粉,每日限量60份。
完全沒吃過的蘇格蘭炸蛋,英式早餐,麵包裡面夾絞肉、半熟蛋。
佐培根、歐式麵包、田園沙拉、每日例湯。
每日例湯 ~ 卡布奇諾野菇濃湯,濃順好好喝!
招牌美式歐姆蛋 ~ 附餐相同
 重乳酪內餡,超蓬鬆口感。

凱薩鮮蝦沙拉

新鮮蝦,用剝的就知道。
比卡達雞肉蔬果沙拉

綜合起司盤沙拉,四種起司,煙燻、傑克、艾曼塔,薄餅上是羊奶起司

薄牛排三明治


墨西哥辣味雞腿堡
薯條佐義大利香料,吃起來有特殊風味。

自製美式牛肉起司堡

1/4 切,超厚:-O
泰式椒麻雞腿



地中海式香料鮭魚佐諾曼地醬 ~ 整塊鮭魚195度烤8分鐘。
紅醬以為是番茄醬,吃了感覺特別,問了主廚原來是雞尾酒醬。


忘了問老闆,為什麼叫花朵,因為色彩繽紛嗎?
花朵異國廚房粉絲專頁
營業時間 : 8:00 ~ 21:00
新開幕,價格可能有波動。

隔壁是亞朵概念館,吃完花朵去做亞朵。
名模都是這樣雕塑身材嗎??
幕後花絮 ~ 全天下的母親拍拍手 !
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