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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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一築金野台生魚片拉麵壽司 ~ 美味的條件 ~ 親切的濃厚味

野台 : 是日本路邊攤的意思 , 一樣與野台形式成功創業的人, 瀏覽我的網誌↓

台北內湖, 太鼓判關東煮

台中健行路, 識兄弟居酒屋 (三輪車關東煮)

以下口味主觀, 由心目中排行榜順序介紹啟!


挪威鮭魚肚
漂亮的粉紅色腹肉, 是最鮮甜的部位, 呈上來驚艷,五片大厚肉的蜷曲樣子仿如美若天仙的人魚讓人流口水!


海港味味增魚湯
小小一碗超便宜30元新臺幣, 豆腐, 魚肉比一碗貢丸湯還多, 濃郁白味增, 清爽的湯韻, 位列第二非浪得虛名!



鮭拼油魚炙燒握壽司
店內推薦商品, 老闆說沒人敢跟他這樣做, 正統日本料理店會將上面的魚肉用火槍輕描淡寫,可是他狠狠得將魚肉和醋飯燒了很多遍,  微焦的鮭魚油魚因為油脂豐富, 入口即化, 微焦米飯沾了甜甜得照燒醬雖然底部不是很漂亮, 但是吃了你會豎起大拇指說燒得好啊!



盛合海鮮蓋飯
有客人反映說 , 海鮮丼得魚片切得太薄啊! :-O不要再問惹! 這是老闆故意低! 他說你到別家絕對吃不到這樣的啦! 是啊! 曾幾何時, 我必點的海鮮丼都是大大厚厚, 可是吃完了一層海鮮之後泥? 剩下一碗醋飯總感覺特別空虛! 這就是老闆的貼心捏!為了讓客人能一口醋飯加一口薄薄魚片綜合著海鮮滋味!
老闆打趣的說 , 你想吃厚片也可以啊 ! 請你點一盤刺身, 加一碗醋飯, 自己排一排就可以了!
方便午餐建議 : 盛合海鮮蓋飯 + 海港味增魚湯 ~~



叉燒地獄烏龍麵
我的吸引力不在於QQ得烏龍麵, 而是有點辣又不會太辣可是很香得湯頭! 老闆不願透露加了何種魔法 ?:'(
對於我小辣得嘴來說,他不能稱之為地獄! 但因為老闆為客人得苦心 , 所以做了份小辣!  所以客倌想嚐試更辣一點, 可以先詢問一下!


◎盛合旨味握壽司
新鮮現做的8貫握壽司,花枝, 蒲燒秋刀, 玉子燒, 熟章魚 , 鮭魚, 蟹肉棒, 旗魚



酥揚魚米花
比雞肉來得唰嘴又不油


◎酥揚軟殼蟹
新鮮產地直送的螃蟹,裹上薄薄的蛋汁酥炸, 精準的掌控酥炸的時間與火侯, 口感外酥內嫩, 毫不油膩!

◎炙燒牛肉握壽司
 
熟度剛剛好、牛肉鮮嫩又多汁,建議一口不要半口, 因為油花還是很喜歡你儂我儂! 沒有切斷淑女會很尷尬! :|
 



船夫芥末小卷 /  韓饡風味泡菜


鹽烤鮭魚頭
魚肉細緻粉粉嫩嫩! 膠原蛋白超多! 這道讓同行友人超稱讚的, 可是我不太愛烤鮭魚, 我比較喜歡煮的鮭魚湯和生魚片!

店家資訊 :

一築金野台(台中黎明店)
台中市西屯區黎明路三段81號
04-2708-5856
可外帶

我怎麼去 :
168 到朝馬站, 過紅綠燈走全家便利商店的方向步行350公尺
統聯 83
台中客運 88

PS :  我期待有人頒一個『最認真採訪獎』給我, (本人說也太law) 8-) 姑且台中地區, 都這樣千里迢迢, 翻山越嶺的從大甲搭公車,這次選離峰時段傍晚四點開始, 到朝馬已經快六點! 飛機都能飛兩趟哩!
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