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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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大甲開朗少女車隊 ~ 柳家韓味新潮流

 餐具也是韓國筷子和湯匙 ~ 超令人懷念的, 一起去韓國的伙伴還買了餐具回來做紀念, 我沒買, 雖然感到新奇, 但用不太習慣! 細細扁扁, 不太好拿!

柳家的招牌是達卡比! 嚴選去骨新鮮雞腿肉再加入韓國柳家選用醃料,低溫熟成醃製三天。
 加上韓國柳家特製的辣醬以及新鮮蔬菜一起拌炒而成, 有招牌 (雞肉)海鮮和五花 (豬肉)
 

材料有 馬鈴薯片, 高麗菜, 等等 ~ 年糕  麵類和炒飯是加點, 套餐則都有
由服務生桌邊拌炒, 俐落的身手很想問他學了多久啊! 一邊等待高麗菜出水的時候, 還一邊去別的桌子收拾, 再回來! 很會利用時間!
主餐還沒上, 先上小菜1, 套餐和單點都有附
高麗菜絲, 上面是有鳳梨果粒的沙拉醬, 沙沙口感一點也不綿的馬鈴薯泥, 不太辣的泡菜, 炒豆芽
餐廳的貼心服務 ~ 圍兜兜
單點 / 套餐
我們點四人 B 套餐1599 元
四人A 1799 元 多了一個泡菜豆腐鍋, 我表示想喝鍋巴湯, 不想喝泡菜豆腐湯, 
二人套餐也有799 和 699 的選擇,五人點四人套餐, 一人350元上下, 吃的超飽! 

達卡比可選兩種麵, 拉麵 / 烏龍麵
麵身QQ硬硬, 是我愛吃的硬度.. 硬度比年糕還要彈牙, 愛吃軟的就要考慮一番柳!
辣度可選擇, 小辣拌起來還是很辣! 愛吃辣的會很喜歡!
吃到剩三分之一了可請服務生炒飯
白飯拌炒均勻後, 再加入一整盤的起司絲, 將它包在飯糰裡面1
整理收邊做成愛心的圖案!

牛肉石鍋拌飯

泡菜煎餅
口感軟嫩適中,泡菜味不是很重, 帶點微酸,  與CP值也高的韓香亭比較, 後者的煎餅比較脆 (瀏覽網誌)

飲料, 柚仔真露, 實在很想點真露燒酒, 覺得韓國的啤酒很好喝, 下次的口袋名單,
淡淡的酒味和柚仔香, 和柚仔茶相比, 加了酒比較甜.
 

吃完第一次, 第二次隔日立馬再過來點想喝的鍋巴湯和真露燒酒, 看韓劇就一直想, 願望終於達成了!
鍋巴湯跟我想得有些不一樣, 我以為是這種鍋巴(米香)跟高湯一起熬煮的.送上來的是類似米飯粥, 很清淡, 有焦香!

韓國常見的燒酒, 冰冰涼涼的和溫熱的口感不一樣, 溫熱的喝起來較有甜味, 加入其他的果汁和紅茶很搭,
一瓶 300, 很貴, 但拿來做調酒很好用泥! 
關於柳家 (官網)
柳家(Yoogane) 2011年在韓國已有110家分店,是韓國一般家庭及年輕族群極常光顧的餐館,因為姐姐嫁來台灣的關係所以乾脆把在大田經營的柳家也一併帶來台中,是柳家(Yoogane)在海外市場的第一家分店,藉此也讓台中人可以一嚐道地的韓國料理,柳家的菜單上沒有在台灣常見的韓式燒烤及銅鍋烤肉,菜單上的達卡比、鐵板炒飯、海鮮煎餅、石鍋拌飯及人參雞湯是店家主要推薦料理,同時可見鍋粑湯、韓國燒酒等韓國家常飲食。
 
店中裝潢、桌椅、設備、餐具皆是由韓國原裝進口,除了姐弟老闆外連主廚都是來自韓國,真正道地的韓味料理已在韓國成為一道新潮流。

台中市西區公益路282-2號    (公益路/東興路口旁)   
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