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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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王品集團 ~ 聚北海道+ 夏慕尼

晚上作夢都會偷笑, 一張顧客意見表就ㄠ了好多東西, 直到自己都覺得不好意思啊! 王品集團的服務精神真的好到爆表啊!
話說, 上次和朋友去聚慶生, 順路經過夏慕尼便馬上訂了今天的位子, 那時提到裝潢的感覺, 也許晚上的風情會浪漫一點吧! 不過1F和白天看到一樣是明亮的調子, 而服務人員帶我們上去3F的座位大相逕庭, 有我想像的樣子, 幽蘭色基底和浪漫燭光的氣氛.
 
下午先與朋友一同改變三五年不變的造型, 連死黨都認不出來, 在夏慕尼巧遇好久不見的朋友, 她也經過再三確認才敢跟我打招呼.
想必去學校, 同學大概也驚呼不得了吧! 開始期待了….
 
等待芋頭妹的時間, 我和朋友先到星巴克綴了一口咖啡, 才緩緩悠哉悠哉地前往夏慕尼. 沒想到門口已經排了一串隊伍, 都是慶祝母親節吧! 偶爾才兩桌 包括我們在慶祝生日, 她們有自己編的生日快樂歌, 因為事先知情, 所以並不覺得驚喜, 而且在等待料理的中間, 我還深怕她們沒有記下慶生的筆記ㄋ! 到吃甜點的時候, 我忍不住問了服務人員, 我們是來慶生的,不曉得有送什麼禮物ㄋ? 這是我到王品集團慶祝生日的主因還有讓你開心的服務.
吃甜點的時候¸ 她們送上一盤巧克力蛋糕, 點著蠟燭爲我們唱王老先生有塊地版本的生日快樂歌.
巧克力蛋糕體恰似幕斯柔軟, 還沒嚐鮮, 我在猜它到底是幕斯還是蛋糕 ?
它擁有綿密的口感, 一口即化, 王品集團的餐廳甜點每一個體系一直以來都是保持最高評價.
 
我常告訴朋友, 顧客意見表一定要寫, 來享受卻弄得不開心, 她們一定讓你賓至如歸, 帶著滿滿的笑容回家. 只要是合理的範圍, 當然, 讚美我一定不會少.
剛到的時候, 我和朋友都一致想到一定要把等待太久奇摩子不好寫上去
其實猜得出來母親節的關係, 一定忙的人仰馬翻, 總有少數客人招待不周, 但是我們已經預定好位子了, 是不是該預留位子ㄋ? 或者先帶我們到裡面, 而不是一直叫我們在櫃檯等, 十分鐘之後, 才告訴我們在準備, 要在外面等還是在裡面等 ? @@ 用膝蓋想也知道, 我們到鋼琴旁的竹藤椅坐下又等了五分鐘!我也這麼解釋給前來詢問的組長, 他也帶著很帥的笑容回答我, 客人用料理的時間不能掌握, 所以等待的時間稍久真的不好意思, 為了表示歉意, 給了我們名片夾和鑰十圈.
 
我在意見表寫下請改善接待服務, 一開始不開心但是廚師的料理大大滿足我的味蕾, 我口頭稱讚廚師的鴨胸很好吃, 也在意見表寫下很讚.
他們很客氣, 當我說道比王品的牛排還好吃, 他們都會迂迴地說, 王品的牛排事先是醃好的, 而他們的牛排是吃原味再撒上黑胡椒粉, 口感至是不同.
鴨胸很嫩, 吃原味可以品嘗到它的甜美, 沾上蜂蜜芥末醬也別有一番滋味!
我很想與那位廚師合照, 但沒有機會, 當芋頭妹的前菜端上來時, 我赫見她的螃蟹腳和朋友的螃蟹腳比 我不經意地說為什麼你的螃蟹腳這麼不好看? 那位廚師笑笑地說, 幫你換一盤如何? 連他都覺得不好意思了. 我是一陣大笑, 別的人可能會在心理os說¸ 那又沒什麼 ? 還不是吃進肚子裡.
服務人員再三道歉表示, 從這裡看出, 她們對每道料理的精緻堅持.
 
吃完主餐之後, 鐵板又換了一位廚師, 在料理別桌的前菜, 我心想, 夏慕尼的策略挺好的, 讓客人知道每一道菜都是在鐵板上現作熱呼呼地端上來, 所以他們會輪流到每一桌作給客人看. 這位廚師專門炒櫻花炒飯, 所以在這桌現炒端到別桌, 別桌正好有比較高一點的等級廚師在作主餐, 然後我們這桌吃完主餐了¸ 專門主餐的廚師就跑到別桌.
看到鐵板上的櫻花炒飯¸ 我不禁又想帶一塊鐵板回去炒¸ 看著看著又想吃一碗了, 它的秋夜魚卵撒得很豪邁¸ 每一口都可以吃到ㄅ揪ㄅ揪的感動.
 
 








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