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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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鼎爐酸菜白肉鍋 ~ 一定要吃的北方美味

還沒上酸菜鍋..前面的麵點已經快餵飽了!

↑ 開胃 梅漬番茄 ..

蒜香花生.. 切完又攪碎的蒜粒與花生拌炒,有微重的蒜香味和花生米香味..
蔥油餅.. 不喜歡吃蔥的人會很恨它..它肚子裡充滿辛香的綠蔥和蔥白..很愛吃蔥的人,一定會很愛... 餅厚不油膩,又多汁,教人驚艷的好功夫!


小籠包 ~ 雖然不是我吃過最好吃的..最多汁的.. 但也會想像蔥油餅一樣多夾幾顆..


牛肉捲餅 ~ 皮超酥脆 ~ 也不是我吃過最好吃的.. 我心中的第一名還是家鄉大甲的牛肉捲餅呢!



化骨焚燒魚..取自化骨綿掌 ~ 精滷二小時以上, 才得以像化骨綿掌般融化在口,沒有魚刺,很適合老人小孩吃 ~ 尤其旁邊與魚一起滷的綿綿的冬瓜, 醬色很足但不會很鹹, 這時候有人與飯扒上一口叫了一聲, 好似被海公公的化骨綿掌打中 一樣, 表情麻酥酥, 主菜還沒上已經想叫一打啤酒了!8-)
讓人回想起.. 那一天我們在木庵居酒屋 (瀏覽網誌) 吃到的化骨滷香魚啊!


迷香蛋豆腐.. 鼎爐推薦小菜.. 很滑嫩的蛋豆腐, 吃起來像芙蓉豆腐, 只是不知道為何叫迷香 ? 吃不出迷迭香, 也許是吃了會讓人著迷的香味吧! :-O


嗆辣蛋 ~ 紅椒, 青椒 , 黑木耳與青蔥一起融合於蛋香, 微微嗆微微辣, 狠下飯 !



香煎特級牛, 黑胡椒與玫瑰鹽調味! 些微的肥肉吃起來濕潤不會乾柴, 比牛肉捲餅內的牛肉好得太多太多了!!


調味料區很豐盛 ~~ 老饕永芳姊特別推薦, 酸菜沾一點韭菜花醬 !



店家資訊 :
離鄉背井的東北遼寧老士官長和飄洋過海的花蓮光復毛頭小伙子
2500公里的距離 因緣際會在戰地金門 傳承家鄉的東北酸白菜

純手工天然發酵酸白菜料理及北方現做麵食料理
週一 - 週日: 11:00 - 23:00

聯絡電話:04-2312-8101 (14:00 ~ 17:00 為午休時間)
地址:台中市西屯區四川路21-1號 (靠近文心路三段)
以上資料來自 臉書粉絲團
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