大俠愛吃大飽包,招牌阿渣吃得飽,台中市民添口福,吃過就是乖寶寶

特製的麵皮延展性相當好,可以包滿高聳小山丘的餡料,高麗菜、冬粉、香菇、絞肉、一顆有雞蛋,這是招牌大飽包 ~


口中瀰漫著中藥香和胡椒鹽的辣味,與高麗菜片、冬粉一起混拌,因為高麗菜碰鹽會出水,要切得剛剛好才不會失去口感,要炸得香酥宜口,經營小攤子的夫妻倆儼然花了許多精力與時間研究。剛營業的時候,有人路過攤子半年只是看看,大家都不知道那葫蘆裡賣了什麼藥?終於有一天,那個人買了,之後十傳十、十傳百,更有企業老闆一口訂了三十五個包子。
35各碗一字排開, 那不知道是何等陣仗 ?


一層一層旋風式包覆,收口宛如一朵花。


先把收口用鐵板煎過,再拿去油炸,煎過的包子就不會在油鍋裡爆炸,而且鎖住高麗菜的水份,吃起來清爽不油膩。

麵條用二、三種咖哩調味,高麗菜冬粉、咖哩絞肉,加一顆有機蛋多十元。夫妻信心十足的說:『沒有哪一家能像他們作的咖哩這麼香濃。』比起炒麵麵包,沒有日式美乃滋,沒有油膩感和負擔。


吃多了也不會膩口..
阿渣包也是 ~ 還會想再吃第二個呢!

聽說老闆以後想開放加盟 ~~ 我第一個先去學!
【店家資訊】
大飽包
地點:台中市南區大慶街二段23-1號
電話0977-021237
經濟不景氣的時候,重量級的包子是台中市的好口福。
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