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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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大俠愛吃大飽包,招牌阿渣吃得飽,台中市民添口福,吃過就是乖寶寶

 很多客人都是因為口碑而來,當初peter也是 一試成老主顧,朋友來都猛打卡,讓大飽包形成一股旋風, 要像阿東猛鮮蚵一樣,大顆又便宜! 由其大飽包現點、現包、現炸,大顆又豐盛是原因;二是超豪邁,只要買一顆大飽包就送一杯紅茶,加十元送奶茶。老闆說 : 他們的奶茶比50嵐好一點! 我本來不想喝的,聽到他這樣說,我忍不住叫一杯來試試看! 味道不錯,也不會太甜!
大概是三顆雞蛋的大

特製的麵皮延展性相當好,可以包滿高聳小山丘的餡料,高麗菜、冬粉、香菇、絞肉、一顆有雞蛋,這是招牌大飽包 ~
還有咖哩口味的招牌大飽包

口中瀰漫著中藥香和胡椒鹽的辣味,與高麗菜片、冬粉一起混拌,因為高麗菜碰鹽會出水,要切得剛剛好才不會失去口感,要炸得香酥宜口,經營小攤子的夫妻倆儼然花了許多精力與時間研究。剛營業的時候,有人路過攤子半年只是看看,大家都不知道那葫蘆裡賣了什麼藥?終於有一天,那個人買了,之後十傳十、十傳百,更有企業老闆一口訂了三十五個包子。

35各碗一字排開, 那不知道是何等陣仗 ?
:-P

一層一層旋風式包覆,收口宛如一朵花。

先把收口用鐵板煎過,再拿去油炸,煎過的包子就不會在油鍋裡爆炸,而且鎖住高麗菜的水份,吃起來清爽不油膩。
某一天,小夫妻作了太多炒麵吃不完,先生於是想到何不包在大飽包裡?這一試驚為天人,便命名『阿渣包』。就是阿里阿渣有得沒的!老闆說,他試過阿渣包加油,為了讓麵條更滑順好吃,不乾硬! 但測試的結果是超油膩! 後來阿渣包裡加水進油鍋油炸後,會蒸發水分,也達成讓包子不油膩更好吃的秘訣..
麵條用二、三種咖哩調味,高麗菜冬粉、咖哩絞肉,加一顆有機蛋多十元。夫妻信心十足的說:『沒有哪一家能像他們作的咖哩這麼香濃。』比起炒麵麵包,沒有日式美乃滋,沒有油膩感和負擔。

九層塔蛋餅 ~ 九層塔是現摘的自己栽種的喔! 粉皮吃起來很特別,超軟Q...老闆說是麵粉水煎的皮..
吃多了也不會膩口..
阿渣包也是 ~ 還會想再吃第二個呢!
聽說老闆以後想開放加盟 ~~ 我第一個先去學!

【店家資訊】
大飽包

地點:台中市南區大慶街二段23-1號

電話0977-021237
經濟不景氣的時候,重量級的包子是台中市的好口福。
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