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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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台北大胃王趴吐~ 林家火雞肉飯 ~

 嘉義遠近馳名的火雞肉飯是必點招牌小吃,那麼在新北市你應該嚐嚐嘉義來的道地火雞肉飯。每天清晨,老闆都要親手宰殺大火雞,一層層將肉片削下來;一片片鋪在頂級的南豐壽司米飯上,淋上古早味的雞油,香噴噴、甜共共。火雞肉加特製魯肉各半的雞魯飯也是必吃項目之一。

開幕近四個月,在附近是唯獨賣純的火雞肉,老闆把故鄉的美味帶來,加進歲月的研磨,形成一道獨創的林家口味,特製滷汁清甜不膩,尤其慎選的米飯是印象最深刻的,米漂亮,煮起來飽水,有點黏又不會太黏。


鹹菜入料當湯底的火雞腳湯,湯頭清爽、火雞腳入口即化,老客戶必點的私房小菜:尾椎和雞翅切盤,皆是店內招牌,很遺憾!一隻火雞只有兩隻腳,通通限量供應,慢來就吃不到囉!

特色還有黑豬肉餡的粉腸湯,飽滿又滑溜,值得一點再點的魯豆腐比一般市售賣得要大,口感Q彈有勁,好吃的秘訣就是讓它浸在魯肉肉汁裡面悶個兩天,出來的成色仿佛一顆黃色布丁在面前跳芭蕾舞。


【店家資訊】

嘉義林家火雞肉飯

新北市新莊區龍安路507號

外送訂購專線:22052158

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