關於部落格
K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
happysusukimo@yahoo.com.tw

卡通頻道 -- happysusu.pixnet.net/blog
開始旅行 -- 菲雯麗の | 天空部落
  • 489702

    累積人氣

  • 44

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

台北大胃王之 【上閤屋】紐西蘭美食節


盡量多繞幾圈..看能不能消耗掉些熱量..順便掃一掃挑挑待會要試嚐的美食..還是頭一遭我如此慎重的挑選要進食的東西呢..照我吃爬飛的慣例..都是先冷食熱食掃過一輪,,第一眼先夾的無非是壽司和生魚片..結果我居然跳過了..

第一選擇是超大生蠔


「來自無污染的純淨海洋」紐西蘭盛產的貽貝具有很高的營養價值,其肉質飽滿、色澤漂亮,『烤紐西蘭貽貝佐爆漿魚卵』新鮮的魚卵滑嫩爆口,鮮之外舌尖還跑出如蜜的甜;

『鮮蒔蘿鮭魚炸米球』紐西蘭鮭魚切丁,與白米飯、起司、茴香、香菜、巴西利、白胡椒等搓成圓球,油炸至金黃色,搭配特製醬汁,甜甜鹹鹹的,豐富層次的口感,會想多吃幾個。



西方人喻為「窮人的龍蝦」安康魚,因為如龍蝦般纖維彈性十足,緊實更勝一般魚肉而稱之極品,『味噌白玉紐西蘭鮟鱇魚鍋』是上閤屋推薦的暖湯首選。
湯底是味增...有點鹹..只喝一口光吃肉..

「來自純淨大自然的最純淨禮物」紐西蘭草飼牛肉是全世界許多一流餐廳和主廚的理想主菜。『四川胡椒炙烤紐西蘭沙朗』將黑胡椒、花椒、迷迭香、百里香等多種香辛料融合成獨特醬料醃漬,先煎後烤,一大肉塊切成1公分左右的厚度現切給客人,兩面呈五分熟的顏色,嚼勁中帶有軟嫩的口感,香氣不斷地從嘴巴散發出來;
開胃小菜『茶燻紐西蘭生牛肉』有淡淡茶燻味,搭配青葱爽口不膩;

『茴香生醃鮭魚』綜合了茴香、香草及杜松子的清香,淋上一點點檸檬汁或者生洋蔥捲著一起吃更添開胃。


牛肉和海產之外,墨西哥風味『紐西蘭起司牛肉煎餅』

會牽絲~~~



甜品『楊枝甘露』奇異果丁與覆盆莓的相遇,覆盆莓粒粒分明像是紅豆西米露與奶酪的結合;酸中帶甜彷彿戀愛的滋味。
不容錯過再飽也要吃的Talley’s黛麗絲冰淇淋,綠茶口味甫獲紐西蘭2012年金牌獎肯定。


這餐是史上吃最少的一餐...有人一直喝羊肉湯 ... 有人一直喝咖啡... 有人一直喝果汁...有人一直在聊天..沒進什麼食...光看鄰桌的客人一道又一道..不斷地吃不斷地起來走動....
還好上閤屋台中也有..想吃不必千里迢迢再跑台北一趟..

【分店資訊】

【台北南京店】

營業時間:11:30~21:30

服務專線:02-6600-9099 陳店長

分店地址:台北市松山區南京東路三段337號4F(momo百貨)
詳細消費資訊請見官網http://www.jogoya.com.tw/home.php


相簿設定
標籤設定
相簿狀態