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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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台北大胃王之 【威靈頓街1 號茶餐廳】


威靈頓街  ~ 是香港中西區的一條知名街道,街道以英國當時鼎鼎大名,使拿破崙兵敗滑鐵盧的威靈頓公爵命名。
威靈頓街1號是台北的店名..去香港是找不到滴!
使我想起N年前香港出遊的回憶...

餐點和裝潢屬於英倫風格,牆壁上貼著到處都是名人的黑白照片..我沒有去細看有誰..桌椅位置的格局方方正正的!
一入席各自先點不同的飲料..
包廂房 窗明几淨


喜歡和朋友們圍爐享受美食的時光....


一定要點的絲襪奶茶 (是由比較厚的布袋使用「黑白奶」和不同種類的茶葉沖製而成) 還有鴛鴦咖啡奶茶.為香港獨創飲品,主廚堅持採黑白淡奶...
冷飲有鹹檸檬七喜(把鹹檸檬加進七喜汽水)...這個超好喝..在別店喝的都是些什麼啊!!!

蜜汁叉燒酥..很脆..略含有點甜又有點鹹的蜜汁豬肉餡



現蒸蝦皇餃 .和蝦子蒸燒賣. 皮薄晶亮.每顆都含有大顆鮮蝦仁..過癮1

這個包干貝的河粉超級透亮又滑溜..極推薦在舌尖化開的河粉皮..驚豔到怎會如此古溜..好涮嘴..
炸醬雲吞撈麵..就是俗稱的拌麵.麵身比較硬..口感像是只泡了30秒的泡麵.炸醬的味道跟我平時吃得很不同..略鹹..帶著.酸辣的肉絲醬汁..

配的湯..大家都說好喝..但我很不苟同..感覺像在喝柴魚的味精粉.. 很多種魚跳出來的腥..問了主廚..附的湯到底是什麼  ? 他說因為台灣人的習性愛吃煮食配湯..通常台灣人就直接乾掉那碗湯了..但主要功能是加一點湯拌入撈麵..讓本來就屬比較硬實的麵較濕潤...正如我的預料..高湯內的精華真是許多種魚熬煮成的...


時菜蝦丸公仔麵..就是泡麵啦...麵身就比較軟了...不過因為是煮的吧..所以麵體像是泡了超過三分鐘的樣子了....比較推蝦丸..很豪邁的一顆蝦仁..脆又有咬勁...



威靈頓街1號 粥、粥茶餐廳,以粥和麵兩大類作主題。
粥-分老火粥和生滾粥兩種。

必吃..不吃會後悔..吃了會歡喜..大家都一致稱讚好入味的粥..
個人是愛吃粥的粉絲..這樣黏黏稠稠已經煮到沒顆粒的粥是生米煮的才能有此濃稠度..而且湯底的鮮都在稠稠的米粥吃得到...
外面的廣東粥大都是熟米再加些配料煮的..味道只是大雜燴的粥火鍋而已...


必吃甜點..流沙奶皇包..餐廳招牌..小心燙口..建議先撥開一小口..也要小心不要燙到手..不然會直接在你口
中火山爆發...
超推薦個人不喜歡甜甜的奶皇包..吃一個還好..吃兩個會嫌太膩...可是她甜得剛剛好..特別的是..裡面的流餡是包蛋黃..難怪另有鹹鹹的味道..兩層在味蕾夾攻..她的確是女生的大敵....




女生大敵終極板....極品西多士..一起來的都為之瘋狂丫丫丫丫丫

淋上蜂蜜在法國土司上...配一口冰淇淋和多搭一口水果..加層的甜蜜效果..
莫怪蜜糖土司那麼多人愛啊.....




這哪是普通的下午茶啊...!!!
飽到走不動惹!!!
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