關於部落格
K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
happysusukimo@yahoo.com.tw

卡通頻道 -- happysusu.pixnet.net/blog
開始旅行 -- 菲雯麗の | 天空部落
  • 493731

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

§皇璽大殿§

好啦! 前菜趕快上桌吧!

首先可愛的女服務生詢問我們要何種飲料?替我們斟了水蜜桃醋,蔓越梅汁,我先對水蜜桃醋感到興趣,不加冰塊的稀釋程度很適中,第二杯我試了蔓越梅汁,相較覺得果汁太甜了,可加水稀釋又少了蔓越梅的酸甜,杯子空了,別擔心,服務生還會再斟上,我在別人的網誌上看到果汁可無限量供應,可是現場發現筒子空空了就不再補,或許我們快吃完的關係吧!後來經宋協理的說明才明瞭,關於果汁無限暢飲,適用在婚宴專案;一般的桌菜,如想要規劃無限暢飲,也能將總預算告知;另一種方式就是依壺計價。

 

除了飲料還有塞牙縫的小點~懷石風的器皿上裝著三各小方格,上面撒了芝麻的蜜汁小魚,百香果口味的青木瓜,很甜的蜜薯和醃梅,
接下來一一介紹平日4000/10人份的新美食料理!

何謂新美食料理,便是現在爭相學習的創意!皇璽結合廣東菜日本菜和中式風味,研發創新!不只要顧老饕的味蕾還要顧大眾爭相風聞的視覺饗宴!


第一道菜..海鮮大拼盤,很大的一盤上只躺著少許幾片的生魚片和秋葵,裝飾著很漂亮的海藻冰塊,它是裝飾用不能吃,

第二道菜..港式的避風塘大蝦..讓我想到香港之行的避風塘大蝦,至今還意由未竟,吮指留香!豪邁的杏仁花生酥撒上炸到脆皮整隻都能拿起來啃的程度..推薦杏仁花生酥搭配白飯一起吃,器皿的講究就連白飯也用白色的湯盅裝著

第三道菜..雪蛤海皇翅..這道是我最喜歡的..一開始不知道那白白又透明,吃起來Q彈很有嚼勁的東西是什麼? 詢問之下原來是蟾蜍的卵巢..美白加養顏的聖品ㄝ..我的眼睛又發亮了!連吃了三碗..最近常常出去走動,都曬黑了..看能不能在這裡補回來阿!

第四道菜..xo龍貝肉..顧名思義XO海鮮醬炒龍蝦

..豆酥海上鮮..頗開兩半的大石斑魚平鋪在豆腐床上..魚肉很鮮嫩,

第六道菜..法式牛小排..去骨牛小排已黑胡椒調味,個人運氣不佳,連夾兩塊都是筋肉超多的!不然會很好吃..排行榜瞬間掉到車尾去!

第七..清爽風味的涼扮和風洋蔥,和花壽司,除了雪蛤,這盤我吃超多的!

第八..當歸嫩雞件..這湯超推..讓我想回家作看看了! 我問服務生說什麼是雞件啊?她顯然不知道..我自己猜應該是雞的零件啦! 什麼都有的意思囉!

第九..白果枸杞時蔬~有山藥和蘆筍的燴菜和苦苦的白果(銀杏)..最近記憶不好嗎?吃點銀杏吧!切忌~屬寒性的食材不宜多吃!尤其對女生而言阿!雖然它也是養顏美容的聖品吶!

看似很多樣,但又覺得好快喔.!感覺沒吃多少ㄋ....可是肚子也有八分飽了..

最後的水果和甜點..這神奇的起士蛋糕阿穿著花紋衣裳在輪盤上爭豔,讓人很想大口咬下,果然綿密,馬上躍昇我心中美食排行榜的第一名!

回味起來很想念在嘴裡化開的濃郁!

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態