幸せな味道 ~ Bien ~
佇立在台中市公益上的品昂洋幢,彷如走進粉紅色童話故事裡的蛋糕屋,法式浪漫裝潢在這條街上顯得格外亮眼。
手上的單眼已經迫不及待,麻豆的姿勢也早預備好,雖然我的目的地是裡面的蛋糕捲和甜甜圈,但是我忍住口水,想先在門外搞藝術!
在那裡自己想像在城堡裡探著窗戶等待王子的公主一樣。當初設計圖騰的美學大師─田村映二。便把一對戀人的故事描繪在平面上,男主角在求愛的路上要給女主角處處驚喜。傳達『愛的驚喜』給都會人心中,不曾遞減不曾改變的內韻。
如果我們繼續不面對現實下去,恐怕等到打烊時刻我還沒達到主要目的。
啪啪啪!清醒一下吧!還沒推開門進去呢!
有沒有看到我的眼光!閃亮亮的!粉紅色調的櫥櫃,小飾品和人造小花與手工餅乾和甜甜圈擺設著一幅圖畫,我的拇指不停歇地狂按快門,真希望將我注目到的東西全搬回去!
漂亮的服務生遞上一杯烏龍茶,請客人試吃巧克力口味的蛋糕捲,濃郁的巧克力香味和清爽的鮮奶油交織著完美的濕潤口感,讓人忍不住一吃再吃!
瑞士捲由葡萄牙人從長崎傳入日本,富有創意的日本人將捲蛋糕千變萬化然後大為流行。
不知各位有沒有看過電視冠軍或是料理東西軍呢?那高超繁複的技術和嚴選原料的堅持常常是我佩服的地方。
第一眼看到他的時候,不太期待他好吃!因為我比較喜歡吃綿綿的蛋糕!和叫做麵包的甜甜圈,而這裡的甜甜圈叫做蛋糕!能形容他的口感就叫做粗礦!
可是一口咬下的層層粗礦又溶化在舌尖中,嘖!
這是不能忘懷的層次感吶!
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※ 說文解字
きじ 生地 麵糰或麵糊
ロ—ルケ—き 捲蛋糕
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