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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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石研室石頭火鍋 ~ 台中石頭火鍋 ~ 台中西區小火鍋,宵夜,晚班下班後好選擇

隔壁是白水尼克,在一起顯得石研室很小間,打開特別的把手,寬闊明亮的空間場域,與我的預期不一樣。





石研室名副其實,賣石頭火鍋,裝潢也是間石頭屋,創意的燈飾和牆上小綠意將燈光,氛圍映照得很舒服。
以最基本的迷你小石研,NT230。在這樣的環境下用餐,我可以接受。




一樓空間


二樓空間


座位寬敞,有免費Wifi,還有插頭。而且帶位置會與其他客人相隔,與平價的擁擠的石頭火鍋店相比,這裡舒適放鬆,很適合邊吃邊聊天。



這位姊姊為什麼拿著試管拍照?
石研室好玩的特色就是調味料試管,你可以隨意調出不同的味道。



石研辣醬 + 蒜末,青蔥,辣椒,和十色醬料,混合在一起的沾醬,微辣,清爽,沾什麼都好吃。







調醬實驗趣味,火鍋搭豆漿也是前無古人,後無來者!8-)



古早味豆漿醇香細密,傳統風味紅茶甘香清甜,讓人想續杯啊!



店家推薦迷你小石研,雪花牛肉鍋,韓式泡菜鍋,番茄養顏鍋,啤酒麻油雞鍋,海陸雙饗鍋,澳洲M9究極和牛鍋,菇菇拼盤,手作蝦仁漿,麻油麵線,四川小酥肉,古早味豆漿



人氣迷你小石研
用生洋蔥爆香,和豬肉一起拌炒至六七分熟,倒入豚骨湯底,風味清爽,吃完也沒有太多的油脂。
我吃平價的擁擠的石頭火鍋,吃完看到一層浮油就覺得有壓力。





海陸雙饗鍋 ~ 只用生洋蔥爆香,倒入豚骨湯底,味道比較單純。





 
美國牛肉,不用涮太久,口感就粉嫩粉嫩。



新鮮的白蝦,圓滾滾的花枝,蚵仔,透抽,蛤蠣,餐點品質好
澳洲M9究極和牛,官方評級等級由 M1~M9, 非官方M12 為最高等級。 你看油花多美啊!



牛小排



啤酒麻油雞 ~ ​擁有啤酒花香味,使用台灣啤酒和米酒,喝起來不會太濃又有厚實的味道。



再單點麻油麵線,醮湯最佳吃法。



韓式泡菜鍋 ~ 酸酸辣辣,我只有喝原湯頭,加料下去煮的話,味道值得期待。



四川小酥肉​ ~ 有點像卜肉,入火鍋一起煮不同味道喔!



手作蝦仁漿 ~ 粒粒蝦仁真材實料。





石研室石頭火鍋專賣 *粉絲專頁
電話:04-23020067
地址:台中市西區公正路99號,在勤美綠園道,勤美誠品附近,白水尼克隔壁。




營業時間:週一到週五:11:30-14:00、晚上17:30-0:00,週六、周日:11:30-0:00,無公休⋯⋯
低消:無低消,共鍋酌收60(可抵消費)
開幕:10/8正式開幕
公車族 : 優化公車到廣三sogo轉中興街直行,經過公益路轉公正路即可看到。優化公車到中正國小轉英才路直行轉公正路即可看到。

目前活動:
1. 冬日集點卡:消費鍋物即可集1點,集滿指定點數就可以兌換精美餐點,集滿27點可兌換澳洲M9和牛鍋乙份


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