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K Family ラクライザーの 卡拉克萊薩菲雯麗
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沙鹿鍋無二太極鍋物~不使用料理包與半成品,東北酸菜吃不膩。

鍋無二用的太極鍋來歷不簡單,太極鴛鴦鍋的名字也超響亮,稱作龍騰九霄(福報平安)太極鼎,有沒有吃御膳的感覺。

鍋具的圖騰象徵太極生生不息,福報平安,銅錢富貴等元素。
和龍頭的把柄,皆是有藝術的老闆親手繪製,請人開模。


跟人共鍋的好處是可以吃到兩種鍋底,壞處是要配合人家選。
上次去豐原吃單鍋,我捨棄了老闆推薦的金黃泡菜鍋,讓他很傷心,想說這次可了吧!但是回甘東北酸菜鍋和私藏巴蜀特香麻辣鍋又非點不可,讓人家好生為難啊!真想烙人再開一鍋!

每桌都有一壺香蘭茶和蝦片,香蘭茶可續壺,蝦片不能吃到飽,贈送的蝦片很好吃,同桌的夥伴還開發新吃法,沾著麻辣鍋底的辣油吃。

這次來吃鍋無二新推出超值雙人套餐和三人套餐

二人套餐

加點海鮮盤

三人套餐

加點海鮮盤
888 /2 = 444/1人+10%服務費=488/1人
1288 /3 = 429 +10%服務費=472/1人
算起來不便宜,可是比之外面的春水堂,翰林茶坊來說,我都覺得它超值。而且才經過沒多久,我和朋友在翰林茶坊吃了500元的火鍋,讓我們心很痛。:|
各式湯頭都是親自炒製,食材經過挑嘴的老闆精選,這兩樣功夫是那些茶坊辦不到的。
回甘東北酸菜鍋,採用上選山東大白菜,經長時間自然發酵,酸中微甜,入喉生津,尾韻回甘。
吃火鍋不喝湯的我,連連喝了好幾碗,而且外帶回來的湯照樣一股腦兒喝光。
秘藏巴蜀特香麻辣鍋,採用數十種辛香料,頂級四川大紅袍花椒,燈籠椒等所熬製而成,辣而不燥,麻而不烈,入口生香,尾勁柔順。
愛吃辣的同夥覺得還不夠辣,我倒覺得適中。
麻辣鍋底續加吃到飽,板豆腐很好吃,不愛吃豆腐的我都吃了好幾塊。
蛋餃也令人意外的好食,不似超商賣的。

花枝漿很有嚼勁,老油條燙個幾秒,帶脆的吃也不錯。

海鮮盤很新鮮,鯛魚,鮑魚,草蝦,蛤蠣

飯後甜點,紅豆茶凍

以前叫華川宴,沒吃過,聽說華川宴很高檔,還沒有機會去吃,已經變成鍋無二了。
豐原總舵是個人鍋,沙鹿分舵是共鍋區別開,兩方依照氣派,但豐原腹地較大。


公車族 : 303(鹿寮國中)/304/305竹林國小站下車步行,喜利廉隔壁,附近有停車場。

台中市沙鹿區光華路276號
訂位電話 : (04) 2665-5269
週一-週日:
11:00 - 23:30

豐原總舵的單鍋網誌

鍋無二太極鍋物 - 沙鹿分舵粉絲專頁
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